將蛋黃與焙煎芝麻沙拉汁倒入大碗，攪拌均勻。
倒入牛奶，攪拌均勻。
篩入低筋粉，
以不規則方向攪拌，成為均勻蛋黃糊。
蛋白加幾滴檸檬汁攪打成粗泡，分三次加糖打發，
拔出打蛋器，能夠帶出小彎勾。
取三分之一蛋白到蛋黃糊中，拌勻。
倒回剩下的蛋白中，
翻拌均勻。
倒入6寸活底圓模，磕出大泡，震平表面。
放入烤箱，中層，上下火150度，烤約30分鐘左右。
出爐后立即倒扣，晾涼。
徹底冷卻后翻面，
脫模，
切塊食用。
沙拉味兒的蛋糕，有沒有感覺很匪夷所思？
